Lo street food giapponese arriva a Roma

A Roma il prossimo fine settimana si parlerà, o meglio si mangerà, giapponese, grazie all’iniziativa promossa da Via Japan nello spazio poliedrico delle Officine Farneto.

Via Japan nasce dalla collaborazione di professionisti e aziende giapponesi operanti in Italia, che attraverso eventi ed iniziative, ha come obiettivo il rappresentare la cultura giapponese nel nostro Paese.

Questa volta il protagonista sarà il cibo di strada, molto diverso rispetto a quello occidentale e quindi proprio per questo tutto da scoprire; otto realtà giapponesi porteranno le loro specialità e ci sarà da scegliere tra onigiri e yakitori, ramen ed okonomiyaki, tempura e l’immancabile sushi.